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壽光馨海融雪制品(圖),氯化鎂生產(chǎn)廠家,西安氯化鎂
壽光市馨海融雪制品有限公司
- 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工
- 地址：山東省壽光市營里鎮(zhèn)道口工業(yè)園
- 主營：融雪劑,氯化鎂,氯化鈣
- 產(chǎn)品詳情
- 聯(lián)系方式
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2003年底，食品級氯化鎂被我國正式確定為食品穩(wěn)定劑和凝固劑。由于，工業(yè)氯化鎂有一定毒性，當(dāng)時(shí)，我國《國家食品衛(wèi)生法》明確規(guī)定，在食品生產(chǎn)過程中所使用的添加劑必須是食品級。此時(shí)，食用氯化鎂不在只是用于制作豆腐，在醫(yī)、鹽、礦泉水、面包、水產(chǎn)保鮮、瓜果蔬菜等行業(yè)的生產(chǎn)加工過程中得到了廣泛的應(yīng)用。在食品加工過程中，作為固化劑、膨松劑、蛋白凝固劑、助酵劑、除水劑、組織改進(jìn)劑等。
隨著我國科技的發(fā)展，西安氯化鎂，氯化鎂的作用更多的被發(fā)現(xiàn)。食品級氯化鎂不再只能用來制作氯化鎂，食品級氯化鎂的用處越來越多，氯化鎂銷售，我們的味蕾也越來越能品嘗到更多的美味。
氯化鎂有食品級氯化鎂和工業(yè)氯化鎂，食品級氯化鎂被作為食品添加劑，在豆制品、面包、水產(chǎn)保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產(chǎn)加工過程中，廣泛使用。
眾所周知，人們都認(rèn)可豆制品的營養(yǎng)價(jià)值。民間都有“每天吃豆三錢，何須服藥連年”的諺語。食品級氯化鎂制作的豆腐，富有彈性、味道鮮美等特點(diǎn)，而且外表白嫩、口感細(xì)膩，并具有清熱功效。其品質(zhì)細(xì)嫩而結(jié)實(shí)，爽口而柔韌，老少皆宜。許多人家的餐桌上總是少不了豆腐的存在。
氯化鎂的作用這么大，氯化鎂質(zhì)量好，那么大家知道他是如何發(fā)展的嗎？下面小編為大家詳細(xì)的介紹下：
氯化鎂的形狀：一般以片狀，塊狀，晶體，顆粒和粉狀為主。含量以46%左右的為六水氯化鎂，99%的為無水氯化鎂氯化鎂按無水物重量計(jì)算，是由74.54%的氯和25.48%的鎂組成的。但按MgCl2－H2O體系相圖分析，除無水物外，還有含1、2、4、6、8和12個(gè)結(jié)晶水的水合物，在空氣中脫水時(shí)，大約僅能脫出4分子。
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